Siapa sih yang nggak suka dimsum? Kudapan lezat asal Tiongkok ini memang selalu jadi favorit banyak orang. Nah, untuk bikin dimsum kamu jadi lebih kekinian dan kekinian, coba tambahkan topping saus mentai yang lagi viral banget!
Kenapa Saus Mentai Begitu Populer?
Rasa pedas, gurih, dan sedikit asam dari saus mentai memang bikin ketagihan. Kombinasi sempurna antara rasa pedas cabai, gurihnya mayones, dan sedikit asam jeruk lemon membuat saus ini jadi favorit banyak orang. Ditambah lagi, teksturnya yang creamy dan sedikit berbutir-butir bikin sensasi makan jadi lebih menyenangkan.
Resep Saus Mentai Viral ala Yumm Dimsum
Penasaran gimana cara bikin saus mentai yang enak dan mudah? Yuk, simak resepnya berikut ini:
Bahan-bahan:
- 2 butir kuning telur
- 1 sdm mayones
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdt saus tomat
- 1/4 sdt bubuk cabai
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- Perasan jeruk lemon
- Tobiko (optional)
- Daun bawang, iris tipis
Cara Membuat:
- Campurkan kuning telur, mayones, saus sambal, saus tomat, bubuk cabai, garam, dan gula pasir dalam mangkuk. Aduk rata.
- Masukkan perasan jeruk lemon, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan campuran ke dalam plastik segitiga, lalu potong ujungnya sedikit.
- Semprotkan saus mentai di atas dimsum yang sudah dikukus atau digoreng.
- Taburi dengan tobiko dan daun bawang iris.
Tips Membuat Saus Mentai yang Lebih Enak:
- Pilih bahan yang segar: Gunakan bahan-bahan yang segar untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
- Atur tingkat kepedasan: Sesuaikan jumlah bubuk cabai sesuai dengan selera pedasmu.
- Berikan sentuhan unik: Tambahkan bahan lain seperti jagung manis, nori, atau rumput laut untuk memberikan rasa yang berbeda.
Dimsum Apa yang Cocok dengan Saus Mentai?
Hampir semua jenis dimsum cocok disajikan dengan saus mentai. Namun, beberapa jenis dimsum yang paling populer adalah:
- Xiao long bao: Dimsum berisi kuah kaldu yang sangat nikmat jika ditambah saus mentai.
- Har gao: Dimsum berisi udang yang akan terasa lebih segar dengan saus mentai.
- Siomay: Dimsum berisi daging ayam atau ikan yang akan terasa lebih gurih dengan saus mentai.
Dapatkan Dimsum Berkualitas dari Yumm Dimsum
Mau jualan dimsum dengan topping saus mentai yang lagi viral? Yumm Dimsum siap jadi partner bisnis kamu! Kami menyediakan berbagai macam dimsum berkualitas dengan harga yang terjangkau. Selain itu, kami juga menawarkan program reseller dengan berbagai keuntungan menarik.
