Dimsum memang enak disantap sebagai camilan ringan maupun sajian restoran yang istimewa. Tapi, tahukah kamu bahwa salah satu kunci nikmatnya dimsum terletak pada saus cocolannya? Yup, tanpa saus yang tepat, dimsum akan terasa kurang lengkap. Nah, kali ini kita bakal bagikan resep saus cocolan anti ribet yang dijamin enak, simpel, dan cocok buat pemula, apalagi kalau kamu punya bisnis kuliner atau restoran!
Kenapa Saus Penting untuk Dimsum?
Dimsum hadir dalam berbagai rasa dan tekstur, mulai dari yang lembut seperti hakau hingga yang renyah seperti lumpia kulit tahu. Tapi, semuanya bakal terasa makin sedap kalau dicocol dengan saus yang tepat. Selain menambah cita rasa, saus juga membantu meningkatkan selera makan pelanggan, loh!
Resep Saus Cocolan Anti Ribet ala Pabrik Dimsum
Berikut resep saus sederhana ala pabrik dimsum terbaik, yang bisa kamu buat dengan mudah di dapur restoran atau rumah:
Bahan-bahan:
- 4 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm cuka makan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm gula pasir
- 100 ml air matang
- Garam secukupnya
- Minyak wijen secukupnya (opsional, namun sangat disarankan)
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, dan kecap manis. Aduk hingga rata.
- Tambahkan air matang secara perlahan sambil diaduk.
- Masukkan gula pasir, cuka makan, garam, dan aduk rata hingga mendidih dan sedikit mengental.
- Terakhir, tambahkan minyak wijen agar aromanya semakin lezat.
- Matikan api, dinginkan saus, dan sajikan bersama dimsum favoritmu!
Tips Tambahan Supaya Saus Makin Mantap
- Jika suka pedas ekstra, tambahkan potongan cabai rawit.
- Untuk rasa lebih segar, kamu bisa tambahkan sedikit perasan jeruk nipis sebelum disajikan.
- Saus ini bisa disimpan dalam kulkas hingga satu minggu dalam wadah tertutup.
Cari Supplier Dimsum Murah dan Enak untuk Restoran?
Buat kamu para pemilik restoran atau bisnis kuliner yang sedang mencari supplier dimsum, penting banget pilih supplier yang gak cuma murah tapi juga jaminan kualitas rasanya. Karena dimsum yang lezat dan berkualitas tinggi pasti bikin pelanggan kamu datang lagi dan lagi.
Yuk, Pilih Yumm Dimsum!
Nah, buat kamu yang mau dimsum dengan harga terjangkau sekaligus kualitas premium, Yumm Dimsum solusinya! Kami adalah pabrik dimsum terbaik, terenak, dan termurah yang ada di Bandung, Jakarta, & Semarang. Harga mulai dari 1000an per pcs saja, loh!
Selain itu, Yumm Dimsum juga punya program menarik buat reseller, dengan reward spesial seperti umroh dan logam mulia tanpa diundi. Asyik banget, kan?
Tunggu apa lagi? Yuk gabung bersama Yumm Dimsum dan tingkatkan kualitas bisnis kuliner kamu hari ini juga!